Mar 30, 2018

取扱事業者募集は終了しました

Pocket

平成30年3月31日をもちまして、「たかしま未来を創るシゴトおこしプロジェクト」における協議会で開発された商品(発酵食・森林分野)の取扱事業者募集は終了となります。

高島産品&発酵の新展開、商品・サービス開発事業では、発酵食および、地方産品に対するニーズ調査を経て、市内食料品事業者の商品化が可能な製造方法を探り、開発に取り組みました。さらに、関係する専門家のアドバイスやターゲット層の動向を熟知しているバイヤーからのモニタリング調査を徹底し、年間を通して製造できる商品、製造者が無理なく継続できる商品開発を意識してきました。

森林資源を活かした商品開発事業では、森林資源を活用する事業者ヒアリング、アンケート等のマーケティング調査を通じて、高島の地域特性を活かした商品開発に取り組んできました。天然乾燥による高島産杉材の高付加価値化につながる商品化を意識すると同時に、強度試験を行いながら商品の品質評価に重点を置いて実施しました。

本当に多くの事業者や関係者の皆さまのご協力のもと、商品開発に取り組むことができました。皆様に心より感謝申し上げます。

高島地域雇用創造協議会は、次年度も高島地域の新たな雇用創出に向けた商品開発に取り組みます。引き続きよろしくお願いいたします。

Posted in 実践メニュー, 新商品開発, お知らせComments Closed 

関連記事